尼可

新潟有太多好地方可以去了，作為日本金屬加工製品的知名工藝大鎮「燕三条」就是一個（TSUBAME SANJO）玩起來輕鬆但又富有特色的地區。搭乘上越新幹線可以從東京車站直達新潟車站，倒數第二站就是「燕三条」，從東京搭新幹線過來大概100分鐘，從新潟搭過來的話只要12分鐘，神之便利，咻咻咻就到了。喜歡逛廚房用具的人一定都有聽過「燕三条」，在日本製的商品上如果有特別標注著「燕三条」，那一定就是集結工藝、設計的優質商品，安心掛保證！每年十月左右燕三条地區的工廠們會聯合舉辦「工場の祭典」活動，期間內有多家工廠會特別開放給遊客參觀，同時也會策劃知性又帶深度的周邊活動，非常適合特別飛來進行工藝巡禮。但就算沒辦法在活動期間前來，有少數幾個工廠已經改為常態開放，而且周遭有多間集結當地商品販售的店家，逛起來很過癮，以下無料整理介紹～～～（文末順便整理一些新潟戶外用品購物指南，分享給有需要的人～）

怕有人還不知道，蠟筆小新裡面娜娜子的老家就是在新潟喔！雖然在新潟找不到任何相關周邊可以買，但總之你現在又多知道了一個冷知識（眨眼～）

「燕三条」其實不是一個地名，只是因為新幹線的車站剛好就在「燕」市（TSUBAME）跟「三条」市（SANJO）的邊界，所以將「燕」市跟「三条」市合併在一起稱呼（當時兩邊吵了很久在爭到底要叫做「燕三条」還是「三条燕」，最後新幹線車站叫做「燕三条」，附近的高速公路交流道叫作「三条燕」）。

燕市是日本最大的餐具生產地，約90％的西式餐具產自此地，並以銅器製造聞名；三条市則是鐵礦產區，自17世紀起便以金屬加工技術聞名（各種你想得到的金屬工具跟零件這邊都有做，像是菜刀、剪刀、鐵撬、鉗子、扳手、釘子等），戰後部分轉型去發展汽車零件與大型工具～

去年跟今年的2月我都去了一趟新潟（快樂～），重返雪國的懷抱總是讓人心曠神怡，不管是去年搭電車跑來跑去還是今年有租車輕輕鬆鬆都好玩～～～（希望新潟縣觀光局趕快來贊助我！！！噢內該衣！！！）

先介紹一下搭電車的話要怎麼玩：搭新幹線到燕三条之後可以轉搭JR彌彥（弥彦）線往東西兩側移動，有提供見學參觀的工廠們或是集中販售當地製品的店家大多集中在「西燕」站跟「東三条」站之間，確定好想去的點之後可以以最近的車站為中心出發慢慢逛（鄉下幅員遼闊，請量力而為～），彌彥線終點的「彌彥」站附近有新潟知名賞楓景點的彌彥山跟彌彥神社很適合去踏青（彌彥山爬起來很漂亮但要爬滿久的，可以坐纜車可以上下山）

彌彥線是條班次很少的路線，沿線的車站大多是無人站，像西燕車站就是個小小的無人車站，裡面是只有幾張椅子跟嗶卡機器的等候室，側邊的門打開是廁所。冬天很冷，一定要把門關起來。

西燕站的附近有滿多東西可以逛的，適合心情悠哉但是熱愛散步的人前往，像是知名的搥打銅器老店「玉川堂」就在這附近，除了例假日外都有開放參觀見學，只可惜我來兩次都遇到國定假日工廠休息，只能下次再來了～（「玉川堂」在東京的分店位在百貨公司金字塔頂端的GINZA SIX裡，可以想見他地位有多尊爵不凡！）

散步在西燕地區可以輕易察覺這附近的金屬相關加工工廠密度之高，像是下面的「一菱金屬」（讀法是Ichibishi）就是以不鏽鋼材質加工技術聞名的公司，近年加工工廠轉型，偶爾會對外開放營業，同時經營著自有品牌「conte」販賣一些美麗的廚房用具～～～（網站在這邊，產品都漂亮的像是在發光一樣）

附近的「燕市產業史料館」館內有很多燕三条地區金屬加工產業相關的紀錄，常設展中最有趣的是某瘋狂收藏家搜集了五千隻湯匙，然後在展間內全部排開，牆壁上面全部掛滿湯匙，看完之後會發現湯匙的世界好像有點深奧啊⋯⋯

多年前的遊記可參見這邊：Week 33：帶大家去日本西雅圖燕市看五千隻湯匙！（年輕的時候跟現在一樣很愛抱怨哈哈哈哈哈）

從西燕車站步行7分鐘可以抵達選物好店「Factory Front」（地圖，營業時間可以參考一下IG頁面），他們除了精選燕三条品牌陳列之外，另外也有販賣不少其他縣市的好東西，下面照片中木頭小屋裡面掛的那些顏色繽紛的包包們來自京都亀岡市的品牌「HOZUBAG Mfg」（網站），他們以回收廢棄的降落傘布料製作成包袋，材質超級輕薄但堅固耐重，非常好用！（而且顏色很可愛～～～～～去貝果店外帶30個貝果也輕輕鬆鬆～～～～～）

下面這是三条地方品牌「庖丁工房 タダフサ」推出的主打女性的菜刀，哇這系列雖然就只出三隻，但每隻都有夠美麗，那個刀柄的地方說有多漂亮就有多漂亮，我怎麼沒有買那隻麵包刀啊（呃呃阿阿怎麼現在看到照片才在後悔哈哈哈哈哈哈哈）

店裡面放了好多好多美麗的鐵製品，各個都閃閃惹人愛，喜歡逛廚房用品的人來這邊真的會瘋掉～～～～～

在距離Factory Front不遠處有一間超大家的無印良品，逛起來很爽快，他的隔壁是新潟當地的超市品牌叫做「ウオロク」（uoroku），再隔壁是松本清，把這三棟都認真逛完的話大概就天黑了。

「無印良品 燕店」（地圖）在2023年10月盛大開幕，果然是要在這麼鄉下的的地方才能開這麼大棟～～～（據說這棟原本是ウオロク，但後來超市不知道為什麼搬去隔壁，然後這棟就變成無印了）

店裡面不管什麼品項都擺一大堆，買到裝不下的話就買行李箱吧。溫馨提醒：這家無印不能退稅，然後廁所在收銀台旁後側的隱密處～

來燕三条如果想要吃好吃日本料理首推「お食事処日の出」（估狗地圖），好吃又平價，在地人知道你來吃這家都會覺得你很讚。

生魚片定食長的超級豐盛，海鮮好吃到不行，而且因為是新潟，連白飯也五告呵夾！新潟盛產鰤魚（ブリ，發音為buri），冬天尤其肥美務必嘗試看看～～～

日の出的日式炒麵（焼きそば）麵體比較粗壯，口味跟平常吃到的日式炒麵不太一樣，但是很、好、吃！好吃到想要每年都找個時間回來吃～～～

（小提醒：咖喱飯份量超級大，尤其是炸豬排咖哩，用看的就飽了。不是高中男生的話不要輕易嘗試。）

吃飽後可以再往東三条站移動，這附近也有滿多地方可以去的，像是地方獨立書店「SANJO PUBLISHING」（地圖），喜歡高級料理的話這邊有米其林餐廳「Restaurant UOZEN」（地圖）

至於想要快樂購物的人請來「村の鍛冶屋」（地圖）！

店裡一樣也是擺滿了燕三条各式金工好物，好逛好買還可以退稅，尤其是各種菜刀、殺魚刀、水果刀，款式種類齊全，看起來真的很兇。

必須大推村の鍛冶屋附近的麵包店「Sunforet」，他們的夾餡貝果很好吃！！！另外熱狗丹麥麵包也是驚人的美味，沒吃到的話很可惜～～～（麵包店的地圖在這邊）

稍微往南一點到三条站附近的話還有「三条ものづくり学校」（三条物造學校，地圖），這是一棟由廢棄的小學改建而成的多功能設施，共享空間不時會辦講座跟工作坊，1樓設有咖啡廳。

很久以前mt有在這邊辦過活動，年輕的我當時也去了，可以參考：新潟／2017 mt school 甲信越 - 新潟（我真的好像在考古⋯⋯）

鄉下地方的店家跟工廠彼此之間都有點距離，要全部都去一遍很困難，但是沒關係，在新幹線燕三条車站裡面地方振興協會開了「燕三条WING」商店讓旅客可以一下車就逛個過癮～，從工業用剪刀夾具、茶壺鍋具到各式餐具都應有盡有，滿山滿谷的燕三条製品都在這裡等著你～～～

在地品牌們的商品都閃亮亮的放在展示台上，看得到的東西都可以買～～～～～

但其中也有一些怪東西，像是下面這個壽司握飯器，這真的會好用嗎！？（為什麼看起來很像在搞笑^^）

店內設有地方名產專區，這邊也有一些怪東西，像是下面這個「鐵 哈密瓜汽水（濃縮糖漿）」還有「鐵 可樂（濃縮糖漿）」，呃，加了鐵真的會比較好喝嗎⋯⋯？？？這個的目標客群是女性嗎？？？

我最有興趣的是下面這個：「燕三条鐵冰淇淋」～金屬工廠的味道～（？？？？？？？）

非常不推薦買了之後坐在新幹線的月台（半室外）吃，因為不管怎麼挖都不會融化，一整塊硬梆梆像石頭一樣，我平常可是個吃冰怪物，這麼一小杯我差不多五分鐘就可以解決了，結果我花了20分鐘才吃完⋯⋯拿到最後我左手手掌差點凍傷（傻眼）

冰淇淋上面灑的是鐵粉跟竹炭粉，吃完之後嘴巴會黑黑的，請各位注意，不然會很糗～～～～～

前面有說到每年10月左右燕三条地區都會舉辦「工場の祭典」（KOUBA NO SAITEN）（網址在這邊），每年有開放參觀的工廠名單都不完全一樣，種類也不只限於金屬加工，也有眼鏡啊家具或是織物等等的，趁這個時候除了可以看到工廠裡的師傅工作的樣子，也很有機會就可以親眼看到自己喜歡的商品是怎麼被製作出來的，是不是很有趣！

今年的3/13-16在台北松菸會舉辦第二屆的「之間 燕三条工業與工藝文化交流展」，邀請了很多燕三条工廠跟品牌來台灣聯合展覽，上文中提到的「玉川堂」、「conte」跟「村の鍛冶屋」都會出現！

照片取自活動粉專，展期前可以免費索票，展期間門票是100元！

新潟的冬天真的很漂亮，去年二月底去的時後飄著小小的雪，今年去的時候雪超大，路邊的雪積得很高，隨時都可以挖一球起來砸人。（只有台灣人在路上看到雪會有邪惡的想法，我爸跟我姐整路上都在互砸，畢竟回台灣就沒得玩了哈哈哈哈哈哈）

最後推薦一家燕三条地區我很喜歡的咖啡店！位在吉田車站附近的「ツバメコーヒー」（燕咖啡）有好喝的咖啡、正點的霜淇淋，還有很讚的選物跟選書！阿，甜點的咖啡凍冰淇淋也很不得了，那是我們此生吃過最濃郁的咖啡凍！（地圖可看這）

自從多年前吃過一次他們的霜淇淋後我就念念不忘，又美又好吃的霜淇淋直接刻在我的腦海裡，今年終於又吃到了的感想是「Oh還是很好吃欸，真是感謝老天～～～～～」（上圖是我大學時候拍的，下面是今年的，看來霜淇淋機可能有換）（甜筒依舊豪漂亮！）

在ツバメコーヒー附近有專門生產刀具的老字號「藤次郎Open Factory」（地圖），工廠有開放參觀，當然也有附設商店可以盡情選購，有空的話可以順便去看看～～～

文章一開頭有說到最後會整理一些戶外用品店家，因為我發現燕三条跟新潟市真的滿多店可以逛的，有些可以退稅有些不行，我知道的會標注在後面

「West 三条店」（這間分店同時也是Captain Stag旗艦店）：各種戶外／露營／登山用品、服飾配件款式豐富，逛到迷路走不出來，地圖在這

「West 新潟店」：內容同上的West新潟市分店，地圖

「Sports Depo燕三条店」：販售各種運動用品、服飾，從滑雪裝備到高爾夫球用具都有，可以退稅，地圖在這

「ITOYA」：品牌跟款式都超級齊全的包包店，大包小包登山包旅行袋後背包到旅行箱都有，在台灣很不齊全的Patagonia後背包跟旅行袋系列也都有，不能退稅，地圖

「Montbell 新潟南店」：大城市的Montbell每次都人山人海，這間超大一棟而且裡面超級人超少，推！地圖

「石井Sports 新潟店」：集結各大戶外／登山用品品牌，商品種類款式齊全，可退稅，地圖，就在Montbell隔壁

每次打新潟遊記我好像都特別認真ㄏ，對燕三条工藝有興趣的人記得3/13-16去松菸看看機會難得的特展！關於新潟的發展歷史有興趣的人可以看這篇：新潟／認識新潟小教室（上）：日本海西雅圖到底是怎麼發展出來的！，沒興趣的話可以沒事滑滑虎航網站看有沒有優惠活動，新潟真的好玩好吃又漂亮，非常值得一遊～～～

那這篇就這樣啦，掰！