大家早阿，前兩天早上天氣都很讚，讓暫時身為台北城主的我早上起床都有很美麗的景色可以看，真是身心舒暢～～～曾經在日劇中看到出生靜岡的人說因為他們每天看著富士山長大所以心胸寬大，我再繼續整天看著這麼爽的景色下去一定也會變得更加友善。
早上景色美，晚上也很美，雖然台北沒有天際線～～～～～
我們把房間的椅子搬到外面陽台上面去很久了，雖然平常好像其實也沒有很常坐在那邊，但是我現在就坐在陽台一邊吹著風看著台北下大雨一邊打這篇文（上面照片是昨天）（現在雨下太大101跟站前新光三越都直接消失在雲霧中看不到）（十一點陽台會熄燈我要趕快把這篇打完啊啊啊）
如果有還沒有看過圓山大飯店前兩篇文章的人可以點下面連結，都是一些不太重要的圓山大飯店小資訊：
台北／在圓山大飯店住上兩週反向防疫隔離（一）
台北／在圓山大飯店住上兩週反向防疫隔離（二）
上週末我跟林口熊小姐還有林森北沈小姐一起預約了圓山大飯店的導覽活動，導覽會介紹飯店一些重要的歷史、裝飾文物典故來源，最重要的是會帶報名的人一起去看平常沒有開放的密道！導覽每天都有六場可以報名（上圓山大飯店官網就可以報名了一人一百元），根據我每天的觀察，報名每天早上第一場導覽的人都最少，這樣去密道的時候可以最不擁擠，大家可以參考一下～～～
那天導覽員帶著報名的人從飯店的大廳開始導覽，邊走邊介紹，然後終於到了傳說中的圓山大飯店密道（心裡好激動啊庶民我也好去看看真正的城主才能走的通道啊！！！）
上圖為在密道中開心舞動的林森北沈小姐。用一個正面的詞彙幫她打個馬～～～
根據導覽員的說法，圓山飯店有兩條密道分別是東密道和西密道，我們那天走的是可以通往劍潭公園的西密道，東密道可以通往圓山聯誼會但現在沒有開放（去之前我媽在那邊跟我說謠傳圓山的密道可以通到內湖，看來沒有挖的如謠言所說的那麼長）
密道裡有一段比較陡，所以一邊是溜滑梯一邊是樓梯，我超想滑溜滑梯，甚至如果為了滑溜滑梯要再加一百元我也願意，但是有錢也沒有用，溜滑梯沒有開放，但我們有摸了一下，超級滑！是可以一個重心往前然後就超爽快地前進的那種最讚的溜滑梯！！！可惜不能滑，好想滑啊啊啊啊啊！！！！！
密道內的上半部牆面都有做刮花處理，據說是為了要吸音，這樣在逃難的時候就算上面有炸彈爆炸也不會把耳膜震破（好喜歡這種小知識啊啊啊！！！）
密道裡面是S型的，導覽員說是因為「子彈不會轉彎」，為了保護逃難的重要人士所以特別設計的，嗷嗚在密道裡面追殺的場景用想的都有點太刺激（電影看太多了）
溜滑梯本人滿長的，滑起來一定很爽，但是因為不能滑所以很多人就坐在下圖中溜滑梯的尾端拍照，網美不分男女年齡，大家都是愛分享生活的社群軟體愛用者＾＾
話說上週末林森北沈跟林口熊來飯店找我玩的時候我們有在講說要不要去買聽說很有名的圓山大飯店珍珠奶茶，結果那天沒有去買，但是但是，就在今天早上我終於喝到了！！！
來來來，為大家鄭重介紹這個一杯要價兩百元的圓山圓珍奶！！！（內用要加一成是220，我庶民我外帶，用餐有打八折但是160還是夭壽貴）
這杯在bubble rater上面得到第一名的珍珠奶茶評分如下，我是覺得沒有到網頁上寫的有那麼那麼濃，珍珠帶黑糖味，有Q但就台灣正常水準，買的時候櫃檯只問我要不要去冰沒問我甜度的時候我還有點怕會不會甜到讓我笑出來，看了評論我才知道原來它是無糖的難怪我喝得很順～～～
珍奶的吸管套上面有一個設計感不太好的圓標在告訴大家說它是第一名的珍奶，我覺得其實50嵐的就很好喝了真的不用特別來喝.......
那個網站上前三名的珍奶分別如下，後面兩個我也完全不認識........有興趣的人可以去喝喝看
圓山大飯店裡面有很多家餐廳，因為疫情關係房客很少，餐廳人也是不怎麼多，這週我生日前跟家人一起去吃了飯店裡的金龍餐廳，金龍餐廳裡面天花板的燈飾超級華麗，有上個時代留下來的繁華感。
吃飯的時候我腦中一直想到電影飲食男女中郎雄工作的那個大廚房，像下面這樣，超級爆炸忙的大廚房。
我們那天點了我媽推薦的套餐，第一道是下面這個肉類拼盤。三種都很好吃，但是重點請看向盤子左上角的那個裝飾！！！
那個是圓山大飯店的LOGO啊！！！居然可以用醬料這麼輕巧的畫出來我當下真的是差點把膝蓋都交出去送給主廚了
金龍餐聽的筷子長上面那樣頭是金的，筷身是黑色的；每天早上吃早餐的松鶴餐廳的筷子長下面這樣，白底紅字很可愛，由此可見中文的字體雖然都是小篆但是字體其實沒有統一，英文字體也沒有統一。
除了點套餐之外，我媽還跟服務員多點了一個她覺得很讚的「千絲菊花繡球」（但我本來根本不知道這是什麼鬼）
「千絲菊花繡球」這道菜就是拿芙蓉豆腐（超市有賣的那種）先用鐵做的圓形模具壓出一個圓形的形狀後垂直水平各切上一百零八刀，放進水裡將圓形之外的部分剝除後再放進甜湯裡，就變成一道像是碗中間綻放著菊花的甜點。（如下圖）
（取自圖片中所標示的地方）
廚師真的是不容易，為了要做出一碗甜品要切兩百一十六刀，賺錢好辛苦
我媽點了之後過沒多久主廚本人跑出來跟我們說，因為今天沒有芙蓉豆腐所以會請廚師來桌邊用一般的豆腐示範給我們看，哇這是什麼尊榮的服務！！！（雖然不能吃）
大概又過了五分鐘之後，主廚就帶著另外一個廚師推著一台車走到我們桌邊，主廚不斷示意待會要示範的廚師跟我們介紹一下這道菜，但是他都不講話哈哈哈哈哈哈哈哈
看看這無影刀工！！！！看起來訣竅應該是要用左手食指作為支撐然後不斷的前進，我弟有在旁邊偷算，他後來跟我說第一面廚師好像沒有到108刀（高中生的重點真的比我還歪）
因為這個白豆腐花沒有要給我們吃的意思，廚師完成之後就放進一個裝了水的大盤中放在桌上給我們一邊吃飯一邊欣賞，真的是很美，有種珊瑚的感覺
我爸拍了廚師示範的影片飯後傳給在居家隔離的我姐，她在家沒事做就拿冰箱的芙蓉豆腐出來模仿了一番，成品是下面這樣，很明顯的應該是沒有一邊108刀，但也是滿可愛的了不愧是建築系專業作模型的手工，如果給我切一定變一坨豆腐漿＾＾
我剛剛上網一查，發現居然有賣一秒幫豆腐切成菊花的道具＝＝用那個器具切出來的豆腐絲粗細大概跟建築系小當家我姐切得差不多，有興趣的朋友可以上網查一下「菊花豆腐切」
套餐裡面的東西都很好吃，倒數第二道是我從來沒吃過的楊枝玉露，最近很喜歡宗教梗，我滿腦都是觀世音灑水的畫面（我真的被我弟整天在看的異男影片害慘），撇除宗教的因素，這碗真的很好喝，裡面有芒果還有剝成小塊的柚子，我平常都不吃芒果但這碗很清爽hen好吃，芒果狂粉我爸把我媽喝到一半的也都拿過去喝完
點餐的領班聽到我生日（但其實也不是那天）所以就幫我們把飯後甜點換成壽桃，四顆小小的壽桃放在蒸籠裡面熱呼呼的，長得超像屁股。
而且我跟我弟吃的壽桃的屁溝裡面都因為皮太薄透出紅豆沙的顏色所以有點黑黑的，我們就在那邊笑說「ㄏㄏ沒擦乾淨～～～」（真的是小二病我很抱歉，我媽在一旁傻眼）
撇除很像屁股的外觀笑話之外，這個壽桃超好吃的，皮Q餡也好吃（餡的味道跟圓山名產的紅豆鬆糕中的紅豆餡的味道很像），感謝餐廳的愛～～～
你們以為金龍餐廳的慶生course就這樣結束了嗎，沒有這麼容易的，領班在我們吃飽的時候拿了下面照片裡我弟手中的神奇LED牌子過來給我們，明明是我生日但我弟就拿著那個牌子很開心的在拍照（我弟身後是金龍餐廳裡窗邊豪華的景色，一樣也是城主般的視野可以居高臨下的睥睨小台北），隨後領班說不然我們去那邊的屏風前面拍個照，就把我們全部帶去一個很大很華麗的屏風前面拍全家福
本來以為在屏風前拍完就沒事了，結果領班又把我們帶去下面這個金色麒麟牆前面要幫我們拍照，整路上我弟都很開心的拿著那個發光的生日牌，我覺得滿好的，很久沒有過這種很形式的生日，有趣有趣（領班動作很快所以也不會尷尬太久），給大家作為生日參考，長輩生日也滿適合的～～～～～（趁最近餐廳沒什麼人應該包廂也都很好訂喔～～～～～（圓山拜託快找我業配！！！））
住在飯店整天吃吃喝喝，就算連假每天都有努力去健身房運動還是胖了，下圖是也胖了的我弟在量體重。我有帶我自己平常在量的體重機來飯店，一比較之後發現用飯店的量起來瞬間少一公斤，居然想用體重機讓偷偷地討好房客的心情真的是太邪惡了啊～～～～～
文末送上圓山大飯店的臉書封面照，拍的超級漂亮！！！水噹噹真的是太會拍！！！！！！！！
那這篇就先這樣啦，我爸太怕肺炎病毒了為了保險，我們還會再住一週～～～～～（感謝台灣股市！！！）
（部分圖片截自網路，大家沒事多洗手～～～）
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